Jajanan Pasar Tradisional Jawa Tengah
Gethuk terbuat dari singkong atau ketela yang sudah dilembutkan kemudian dicampur dengan gula dan pewarna.
Jajanan pasar tradisional jawa tengah. Makanan yang populer di daerah solo jawa tengah. Anda pasti sudah sangat familiar dengan jajanan tradisional jawa tengah yang satu ini. Bentuk lupis dulunya segitiga namun karena terlalu sulit untuk dibungkus akhirnya dibuat seperti lontong bulat memanjang. Bahan untuk membuat kue bikang.
Di saat orang orang indonesia lebih sering memakan spaghetti dan masakan luar negeri yang lainya. Menu daftar makanan khas jawa tengah yang terkenal enak. Lopis atau disebut lupis adalah makanan asli dari jawa tengah. Memasak serabi cukup unik lho biasanya menggunakan tungku kayu atau arang.
Jajanan pasar ini pada umumnya berwarna merah muda hijau putih dan coklat yang berbentuk bundar dan seperti mengembang di tengahnya. Di jawa khususnya jawa tengah banyak orang mengenal kue ini dengan nama coro bikang atau coro bikan. Ya lumpia adalah jajanan dari semarang yang sudah dijual di berbagai kota yang ada di indonesia. Gethuk banyak ditemui di jawa tengah dan jogja biasanya dijual di pasar tradisional atau di jalan raya.
Jajanan tradisional khas jawa tengah yang tak tergantikan indonesia terkenal dengan kekayaan kulinernya sebab itu banyak sekali masakan khas indonesia yang disukai oleh masyarakat dunia. Alat pemasaknya juga masih tradisional yaitu menggunakan wajan dari tanah liat. Masakan kuliner jajanan kue camilan minuman khas jawa tengah yang wajib kamu coba. Rasanya yang manis dijamin bikin ketagihan.
Jajanan ini sebenarnya berasal dari tiongkok tetapi masyarakat semarang meneruskan resep yang dibawa oleh nenek moyangnya dan menjadikan lumpia sebagai jajanan khas dari kotanya. Bahan dan cara tradisional yang digunakan saat pengolahannya membuat jajanan pasar bebas dari penggunaan bahan kimia. Hal ini membuatnya relatif aman dikonsumsi sehat dan juga bergizi. Jajanan ini kalo dimakan bener bener lembut di mulut selain itu juga mengenyangkan.
Meski begitu tentu akan terasa kurang lengkap tanpa berbelanja cinderamata. Bikang adalah salah satu jenis kue yang dikenal luas di seluruh nusantara. Jajanan tradisional ini terbagi menjadi dua yaitu serabi manis dan serabi asin.