Jajanan Pasar Warna Ijo
Tergantikan oleh kuliner kekinian yang makin menjamur jajanan pasar yang dulunya mudah ditemui seakan menjadi sesuatu yang cukup langka.
Jajanan pasar warna ijo. Popularitas jajanan pasar sepertinya tak akan lekang oleh waktu meskipun banyak roti cake maupun makanan modern. Indonesia itu bukan hanya kaya akan kebudayaan dan alamnya saja tapi juga kulinernya. Tambahkan taburan keju parut agar rasanya semakin mantap. Jenisnya pun beragam mulai dari yang rasanya manis hingga gurih.
Rasanya lembut dan manis terutama jika dibuat dengan kukusan. Warna jentik manis sangat menarik merah muda dengan butiran putih yang disebut biji mutiara. Rasa manis dan gurih yang bercampur menjadi satu menjadikannya primadona jajanan pasar. 61242 resep jajanan pasar ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia.
Bolu ketan hitam sering dijajakan dalam bentuk per slice siap makan. Jajanan pasar merupakan penganan yang biasa dibeli dari pasar tradisional. Hingga kini jajanan pasar masih banyak dicari bukan hanya untuk camilan pribadi atau keluarga tetapi juga untuk suguhan tamu pada hari hari besar. Klepon atau kelepon adalah salah satu jenis makanan tradisional yang juga termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.
Kue yang identik dengan warna hijau dan diselimuti parutan kelapa ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk sepeti bola bola kecil. Nah bagi pengemar jajanan pasar ode onde sekarang ini sudah mulai bermunculan beragam variasi uniknya. Bahannya sama seperti buat bolu biasa hanya saja bahan terigu diganti tepung ketan hitam. Membuat kue legit membutuhkan sebuah sedikit ketelitian dalam membuatnya karena kue ini memiliki 3 lapisan yang setiap setiap lapisan tersebut cara masaknya berbeda.
Jajanan pasar ini semakin cantik dengan warna yang beragam seperti putih merah muda dan hijau. Salah satunya adalah beragam aneka jajanan pasar dengan rasa gurih hingga manis. Putu mayang berasal dari betawi. Ada yang terbuat dari tepung ketan dengan isian berupa pasta kacang hijau.
Yang umum dijual di pasar adalah berwarna merah berisi kacang hijau dan memiliki bentuk seperti tempurung kura kura. Selain itu ada pula onde onde khas mojokerto yang warna permukaannya hijau. Lihat juga resep jajan pasar awug awugkipas2 enak lainnya. Bulat seukuran bola ping pong memiliki warna hijau berisi potongan gula merah dan berbalut kelapa parut.
Jajanan pasar yang tidak mudah basi ini memiliki tekstur yang legit dan bentuknya berlapis lapis dengan aroma bumbu yang harum. Kue ini terbuat dari adonan tepung dan telur. Pembuatannya mencampurkan tepung beras sagutapioka santan dan gula. Jajanan pasar tak hanya identik dengan kue kue basah.