Jajanan Pasar Yang Terbuat Dari Ketan
Kudapan yang juga disebut wiwingka ini terbuat dari parutan kelapa tepung ketan santan vanili dan garam.
Jajanan pasar yang terbuat dari ketan. Jenisnya pun beragam mulai dari yang rasanya manis hingga gurih. 5846 resep beras ketan putih ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Semuanya dicampur dan direbus. Jajanan pasar yang satu ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu cairan gula merah yang meletup di mulut ketika anda mengunyahnya.
Berikut ini adalah resep mudah membuat klepon jajanan pasar yang enak dan unik. Sebab jika dimasak dengan benar beras ketan akan terasa pulen dan tidak berbulir. Lihat juga resep bubur beras ketan putih dan kacang hijau enak lainnya. Jajanan tradisional berbahan dasar ketan dan kelapa muda parut serta gula jawa ini rasanya legit bener harum daun pisang menambah aroma sedap gurih dan manisnya.
Lemper terbuat dari beras ketan yang diberi isian daging cincang atau suwiran daging ayam. Lemper menjadi makanan berbahan dasar beras ketan yang paling populer dan cukup mudah ditemui. Cara penyajiannya adalah lupis diiris kecil kecil kemudian disiram kuah gula aren kental dan parutan kelapa. Lupis juga termasuk jajanan pasar yang terbuat dari ketan dimasak dengan daun pisang seperti lontong.
Tak heran banyak jajanan pasar khas indonesia yang memakai beras ketan sebagai bahan dasarnya. Biasanya klepon diletakkan di dalam wadah yang terbuat dari daun pisang. Bedanya pancake biasanya tidak digulung namun ini digulung sesuai dengan namanya. Dadar gulung bisa juga disebut dengan pancake.
Bola bola candil dibuat dari tepung ketan garam dan air hangat. Jajanan pasar indonesia tak lepas dari bahan tepung. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat sehingga klepon nampak berbalur parutan kelapa. Jenisnya pun beragam mulai dari yang rasanya manis hingga gurih.
Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Dadar gulung menggunakan isian berupa kelapa parut yang telah dimasak menggunakan gula. Dalam keseharian beras ketan mungkin tak seakrab beras padi. Agar tak meletup keluar anda harus memakan klepon dalam sekali telan.
Selain tepung beras tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah.