Resep Jajanan Dari Beras Ketan
Ada dua jenis tepung beras ketan di indonesia yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam.
Resep jajanan dari beras ketan. Tak hanya nasi hangat untuk santapan harian beras juga diolah jadi tepung dengan tekstur halus dan licin. Banyak jajanan tradisional yang terbuat dari beras yang legit ini. Sebab jika dimasak dengan benar beras ketan akan terasa pulen dan tidak berbulir. Tak heran banyak jajanan pasar khas indonesia yang memakai beras ketan sebagai bahan dasarnya.
Ada yang diolah dengan mencampurkan banyak bahan. Selain tepung beras tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Nah kudapan dan jajanan pasar kita banyak diolah dari tepung ini lho. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen bahkan tanpa tambahan banyak tepung tapioka atau kanji.
Lihat juga resep bubur beras ketan putih dan kacang hijau enak lainnya. Jajanan pasar indonesia tak lepas dari bahan tepung. Setelah 2 4 hari tape berair dan siap dimakan atau digunakan sebagai campuran minuman seperti es dawet. Tape atau tapai ketan terbuat dari beras ketan baik yang hitam maupun putih yang dimasak dan dikukus kemudian dibubuhi ragi.
Tak heran jenis beras ini sudah disantap sejak dulu kala. 5846 resep beras ketan putih ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Kue kue ini punya rasa manis dan kelembutan yang khas. Adonan tersebut kemudian dibungkus kecil kecil menggunakan daun pisang agar tidak terkena udara selama 2 4 hari.