Jajanan Dari Bahan Tepung Ketan
Kue mochi terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan bahan bahan lain kemudian diuleni dan dibentuk bulat kecil.
Jajanan dari bahan tepung ketan. Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen bahkan tanpa tambahan banyak tepung tapioka atau kanji. Ciri khas makanan ini adalah bentuknya yang bulat berwarna hijau dan bertabur kelapa di bagian permukaannya. Pada bagian tengah diisi dengan kacang tanah. Sadar atau nggak ternyata jajanan tradisional dalam negeri itu hampir sebagian besar terbuat dari ketan.
Selain tepung sagu bahan utama untuk. Klepon sendiri dibuat dari tepung beras yang dipadupadankan dengan sejumlah bahan. Namun kalau bahan tepung beras yang digunakan tidak berkualitas maka bisa mempengaruhi kualitas rasa makanan. Selain tepung beras tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah.
Saat menggigit makanan ini kamu bakal merasakan sensasi gula merah cair yang membuncah dari dalam makanan satu ini. Trs tiba2 aja ada ide buat dibikin bolu pikir saya kan ada bolu ketan hitam lah pasti bisa jg dong diadain bolu ketan putih. Ada yang diolah dengan mencampurkan banyak bahan. Jajanan pasar dari tepung beras ini merupakan favorit bagi anak anak sampai orang tua.
Sebab jika dimasak dengan benar beras ketan akan terasa pulen dan tidak berbulir. Dari rasa penasaran itu akhirnya saya cb2 deh modif resep prol tape dg memaka. Anak anak suka dengan kue lapis karena warnanya yang menarik sedangkan lansia suka karena kue lapis cukup lembek sehingga tidak perlu bekerja keras untuk mengunyahnya. Ada dua jenis tepung beras ketan di indonesia yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam.
Tak heran banyak jajanan pasar khas indonesia yang memakai beras ketan sebagai bahan dasarnya. Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang lazim kita temui. Kue tepung beras isi gula. Simpanlah tepung beras dalam wadah yang kering dan tertutup rapat.
Kue mendut ketan bahan. Camilan dari tepung beras rasanya memang lezat. Jadi ceritanya punya stok tepung ketan yg belum tersentuh ya kan bingung mau dibikin apa. Nah bicara soal jajanan dari ketan ternyata ada banyak versi dan inovasi pengolahannya.
250 gram tepung ketan 12 sendok teh garam 225 ml santan dari 14 butir kelapa didihkan 14 sendok teh pasta pandan bahan isi. Tepung ketan putih dan gula merah menjadi bahan utama pembuatan kue ini. Masih bingung membuat kue dari bahan tepung ketan. 100 gram kelapa parut 75 gram gula merah sisir 14 sendok teh garam 18 sendok teh vanili bubuk 2 lembar daun pandan 75 ml air bahan saus.