Jajanan Warna Hitam
Bahannya sama seperti buat bolu biasa hanya saja bahan terigu diganti tepung ketan hitam.
Jajanan warna hitam. Selain rasa sajian makanan juga harus dipertimbangkan karena anak sekarang menyukai segala sesuatu yang hits dan instagramable. Tinta cumi punya asam glutamat dan asam amino yang menimbulkan rasa gurih dan asin. Jadi bila ingin warnanya lebih pekat anda bisa menambahkan jenis pewarna hitam lainnya. Kuliner di indonesia memang cepat sekali berkembang dengan inovasinya yang bermacam macam.
Ini tentu tergantung dengan konteks situasi dari penggunaan warna hitam itu sendiri. Bolu ketan hitam sering dijajakan dalam bentuk per slice siap makan. Jadi nggak usah ditambah micin aja udah gurih. Jika di china telur berwarna hitam atau yang lebih kita kenal dengan nama telur pitan dikenal dengan nama thousand year egg.
Misalnya ide yang baik untuk membawa sesuatu yang hitam untuk melindungi diri dari bahaya dan negatif saat bepergian atau ketika anda pergi ke luar rumah. Tambahkan taburan keju parut agar rasanya semakin mantap. Nyatanya di china dan jepang telur tersebut dikonsumsi dan jadi sajian enak dan berkhasiat. Warnanya unik membuat orang berbondong bondong datang karena penasaran seperti apa rasanya dan apa.
Jajanan pasar tak hanya identik dengan kue kue basah. Jadi nasi goreng warna hitam ini dimasak menggunakan tinta cumi cumi. Nah pigmen hitam ini mengandung protein. Hidangan ini terbuat dari telur bebek dan ayam yang difermentasikan bersama campuran tanah liat abu garam calcium oxide dan sekam selama beberapa.
Salah satu makanan yang lagi ngehits sekarang adalah bernuansa warna hitam. Melalui uraian di atas sebenarnya kita bisa melihat bahwa warna hitam bisa mengandung dua makna yaitu positif atau negatif. Sayangnya warna makanan dari tepung ketan hitam tidaklah terlalu pekat. Secara rasa meruang di mulut.
Salah satu makanan yang menggunakan tepung ketan hitam ialah bolu ketan hitam. Rasanya lembut dan manis terutama jika dibuat dengan kukusan. Warna hitam juga bisa digunakan untuk menyerap energi negatif. Ya kalo dikategorikan memang jadi masakan seafood.
Secara psikologis warna hitam ini memang cocok sekali digunakan untuk mewakili hal hal yang sifatnya netral.