Jajanan Yang Bungkusnya Warna Hitam
Yang membuat bubur injin berbeda dengan bubur ketan hitam di wilayah lainnya adalah terdapat potongan buah nangka yang melengkapi kudapan ini.
Jajanan yang bungkusnya warna hitam. Bumbunya itu lho nagih banget iya gak. Selain itu biasanya hijau digunakan untuk merepresentasikan. Sebelum makan jangan lupa diremes dan dikasih bumbu lalu dikocok deh. Jadi bila ingin warnanya lebih pekat anda bisa menambahkan jenis pewarna hitam lainnya.
Nah kalau jajanan satu ini yang paling diingat adalah bungkusnya yang berwarna oranye. Untuk memasaknya dibutuhkan ketrampilan dan ketelatenan yang cukup tinggi karena adonan tersebut dimasukan dalam sebuah wadah dari daun kelapa muda janur kuning yang dipilin melingkar membentuk kerucut kemudian di kukus. Ini bisa menjadi warna yang mengintimidasi yang juga menunjukkan disiplin. Hidangan ini terbuat dari telur bebek dan ayam yang difermentasikan bersama campuran tanah liat abu garam calcium oxide dan sekam selama beberapa bulan tergantung metode pembuatan.
Salah satu makanan yang menggunakan tepung ketan hitam ialah bolu ketan hitam. Sayangnya warna makanan dari tepung ketan hitam tidaklah terlalu pekat. Bungkusnya warna merah dengan ikon anak kecil laki laki dan perempuan. Jajanan ini terbuat dari campuran gula aren dan tepung terigu yang digoreng.
Abu merang merupakan bahan pewarna hitam yang berbentuk bubuk kering. Cucur memiliki warna merah bata dengan rasa manis yang menggoda. Sifat kue cucur yang tebal di tengah dan tipis dipinggiran membuatnya nampak seperti bungat lotus. Warna hitam yang kerap dikatakan sebagai warna monokrom ini memanglah sangat cocok bila dipadupadankan dengan aneka warna lainnya.
Kekuasaan hitam adalah warna dasar yang sangat kuat yang menuntut keseriusan dan rasa hormat. Walaupun demikian bukan berarti kita dapat asal sembarang menggunakannya. Kesan positif dan negatif yang diberikan dari warna hitam antara lain. Sebab bila dibiarkan penampilan malah nampak monoton bahkan membosankan.
Telur hitam asal china. Siapa bilang bubur ketan hitam hanya bisa dijumpai di berbagai wilayah di pulau jawa saja. Warna ini digunakan untuk mengkomunikasikan alam ramah lingkungan dan sebagainya. Kue cucur cocok dimakan ketika sore hari disandingkan dengan teh manis.
Yang ini terbuat dari adonan tepung beras dan gula merah. Warna hijau pada kemasan makanan atau minuman melambangkan warna segar dan organik. Kue cucur cocok dimakan ketika sore hari disandingkan dengan teh manis. Cucur memiliki warna merah bata dengan rasa manis yang menggoda.
Bubur injin adalah jajanan khas bali yang terbuat dari ketan hitam. Jika di china telur berwarna hitam atau yang lebih kita kenal dengan nama telur pitan dikenal dengan nama thousand year egg. Sifat kue cucur yang tebal di tengah dan tipis dipinggiran membuatnya nampak seperti bunga lotus.