Kue Ultah Jajanan Pasar
Sejatinya kue lumpur merupakan kue jajanan pasar yang terbuat dari santan tepung terigu telur air margarin gula dan irisan kelapa muda yang diletakkan di atasnya.
Kue ultah jajanan pasar. Termasuk arem arem kroket bugis mandi kue lumpur gethuk. Kue ini dikategorikan ke dalam jajanan pasar basah yang mempunyai rasa yang begitu manis legit dan sedikit gurih. Untuk membuatnya biasa memakai tepung ketan dan gula pasir. Namun kue lumpur yang dijual dewasa ini mengganti potongan kelapa dengan kismis yang jauh lebih mudah dicari.
Selain itu jajanan yang dijual di pasar ini ternyata memiliki banyak variasi dan cita rasa yang beragam. Kue talam merupakan kuliner ala betawi. Kue talam memiliki rasa yang legit dengan tekstur kenyal. Talam sendiri dibuat dari tiga bahan dasar yakni tepung sagu tepung beras dan perasa pandan.
Sejak tahun 2008 bakery menyediakan jajanan pasar disamping roti dan cake. Kue ulang tahun merupakan hal wajib di pesta ulang tahun. Jajanan pasar satu ini masih mudah ditemukan untuk jajanan arisan ibu ibu perumahan. Honey loaf berdiri tahun 2003 di kelapa gading.
Ciri khas kue talam adalah warna putih dan hijaunya.