Jajanan Dari Beras Ketan
Adonan tersebut kemudian dibungkus kecil kecil menggunakan daun pisang agar tidak terkena udara selama 2 4 hari.
Jajanan dari beras ketan. Cocok buat kamu yang buru buru ke kantor namun tidak sempat untuk menyantap sarapan pagi. Nah bicara soal jajanan dari ketan ternyata ada banyak versi dan inovasi pengolahannya. Berasal dari jawa tengah jadah merupakan olahan dari beras ketan yang telah dimasak menjadi ketan kemudian ditumbuk hingga halus. Setelah 2 4 hari tape berair dan siap dimakan atau digunakan sebagai campuran minuman seperti es dawet.
Sadar atau nggak ternyata jajanan tradisional dalam negeri itu hampir sebagian besar terbuat dari ketan. Jajanan khas yang banyak dijual di jawa ini kadang dijadikan pengganti sarapan karena cukup mengenyangkan. Sabtu kemarin ada 7 orang tamu dari thailand kali ini jajanan tradisonal yang kami sajikan bernama tetel atau jadah dan tape ketan serta tempe bacemtentu saja buatan kami sendiri. Tak heran banyak jajanan pasar khas indonesia yang memakai beras ketan sebagai bahan dasarnya.
Kue manis dan gurih ini terbuat dari beras ketan tak heran kalau biasa dijadikan pengganti nasi. Padahal jajanan tradisional enak enak dan bergizi lho. Bercita rasa gurih dengan tekstur yang lembut dan legit jadah biasanya disantap bersama teh atau kopi. Pada februari lalu tamu tamu kami dari belarusia jerman perancis dan amerika kami suguhi sawut.
Ada yang diolah dengan mencampurkan banyak bahan.