Jajanan Pasar Dari Ketan
Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen bahkan tanpa tambahan banyak tepung tapioka atau kanji.
Jajanan pasar dari ketan. Jajanan pasar ini masuk ke dalam kategori kue basah idola keluarga dan semua kalangan. Meskipun begitu jajanan pasar tak kehilangan pamornya. Lihat juga resep jajan pasar awug awugkipas2 enak lainnya. Onde onde umumnya memiliki isi kacang hikau manis.
Sebab jika dimasak dengan benar beras ketan akan terasa pulen dan tidak berbulir. Kali ini travelingyuk akan mengulas jajanan khas jawa timur dari ketan. Makanan ini terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan. Padahal jajanan tradisional enak enak dan bergizi lho.
61242 resep jajanan pasar ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Tak heran banyak jajanan pasar khas indonesia yang memakai beras ketan sebagai bahan dasarnya. Ada dua jenis tepung beras ketan di indonesia yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Yuk intip listnya siapa tahu ada favoritmu.
Jajanan khas yang banyak dijual di jawa ini kadang dijadikan pengganti sarapan karena cukup mengenyangkan. Lemper biasa disebut sebagai jajanan pasar karena banyak dijual di pasar pasar tradisional. Namanya onde onde jajanan pasar dengan bentuk bulat dan permukaan kulitnya yang dibuat dari ketan yang ditaburi wijen gurih nan renyah. Ada yang diolah dengan mencampurkan banyak bahan.
Kue tepung beras isi gula. Cocok buat kamu yang buru buru ke kantor namun tidak sempat untuk menyantap sarapan pagi. Kue manis dan gurih ini terbuat dari beras ketan tak heran kalau biasa dijadikan pengganti nasi. Selain tepung beras tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah.
Camilan tradisional ini dibuat dari tepung beras ketan yang dibentuk bulat seperti bola bola kecil diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Untuk memasaknya dibutuhkan ketrampilan dan ketelatenan yang cukup tinggi karena adonan tersebut dimasukan dalam sebuah wadah dari daun kelapa muda janur kuning yang dipilin melingkar membentuk kerucut kemudian di kukus. Jajanan pasar indonesia tak lepas dari bahan tepung. Nah bicara soal jajanan dari ketan ternyata ada banyak versi dan inovasi pengolahannya.
Yang ini terbuat dari adonan tepung beras dan gula merah. Klepon adalah kue tradisional indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Kue kue tradisional dengan rasa otentik membuat kita merindukan masa kecil oleh oleh ibu dari pasar. Kue mendut mendut yang menggugah selera via instagramdhinakesumawati.
Sadar atau nggak ternyata jajanan tradisional dalam negeri itu hampir sebagian besar terbuat dari ketan.